1. 葡萄酒的保质期
葡萄酒是一种经过时间陈化的饮料，但是，打开后的葡萄酒保质期有限。根据多年的经验和研究，一般情况下未打开的葡萄酒可以保存 3-5 年。
2. 打开后的葡萄酒保质期
如果您开启了葡萄酒瓶，并且没有立即喝完它，最好将其尽快饮用。事实上，一旦打开，葡萄酒就会开始氧化，时间久了以后，会使葡萄酒的气味和口感发生变化。一般来说，红葡萄酒可以保存 3-5 天，白葡萄酒可以保存 1-3 天。
3. 如何保存打开后的葡萄酒
如果您无法在葡萄酒打开后的几天内饮用它，应该采取措施尽量延长其保质期。一种方法是存放在冰箱中。将未完成的葡萄酒倒回瓶子中，然后用软木塞或塑料瓶盖密封它。将其储存于冰箱中，温度低于 20°C。另一个方法是使用葡萄酒保存器。这种器具可以将剩余的葡萄酒密封，并从不同的角度注入气体以延长酒的保质期。
4. 判断葡萄酒是否变质
如果您的开瓶葡萄酒已经保存了一段时间，您可能需要尝试一下来判断它是否变质。首先，查看它的颜色。葡萄酒应该保持其原始颜色。其次，请闻一下酒的香气。葡萄酒应该有一种清新的气味，如果它闻起来有点陈旧、过期，那就说明它变质了。最后，请品尝一下葡萄酒。如果它开始变成由醋酸引起的酸味，并且风味比较尖锐，那就说明它已经变质，不能饮用了。
